چرا خوردن شیرینی بعد از عمل اسلیو خوب نیست؟

 

Eating sweets after sleeve surgery

خوردن شیرینیبعد از عمل اسلیو را با یک نه بزرگ از سرتان بیندازید.

اساسا شکر بدترین چیزی است که بعد از جراحی چاقی مصرف می کنید.

اگر تمام عمر خود را با اعتیاد به خوردن شیرینی گذرانده اید ممکن است ایجاد این تغییر بزرگ برایتان کمی چالش برانگیز باشد.

سندرم دامپینگ چیست؟

سندرم دامپینگ در اثر مصرف بیش از حد قند در بیماران چاق رخ می دهد.

در این حالت وقتی غذا وارد روده کوچک می شود، شکر موجود در شیرینی آب را از بافت روده و عروق اطراف آن می گیرد و بدن شما را دچار کم آبی می کند.

در این حالت ممکن است گرفتگی عضلات، حالت تهوع، نفخ، استفراغ، اسهال، سرگیجه و ضربان قلب نامنظم رخ دهد.

این خیلی ناراحت کننده است، اما شما که نمی خواهید آن را تجربه کنید.

اگر بخواهید خوردن شیرینی بعد از عمل اسلیو را مجددا به زندگی خود برگردانید ممکن است به وزن قبلی خود برگردید.

این به این معنی است که انگار شما هیچ کاری انجام نداده اید.

شکر افزوده یعنی چه؟

برای تهیه برخی غذاهای فرآوری شده به آنها ساکارز یا دکستروز اضافه می کنند.

این شیرین کننده ها به طور طبیعی در خوراکی هایی مانند شیر، میوه جات یا سبزیجات  وجود ندارد.

برخی نام های رایج شکر افزوده عبارتند از:

·       شربت ذرت

·       شربت افرا

·       لاکتوز

·       ملاس

·       آگاو

شکر پنهان

در تهیه بسیاری از سس ها، نان ها، غلات و ماست های هم زده از شکر استفاده می شود.

هر چقدر که برایتان امکان پذیر است از مصرف این مواد و خوردن شیرینی بعد از عمل اسلیو معده دوری کنید.

ترک اصولی شیرینی بعد از جراحی چاقی

به کسانی که قبل از جراحی شیرینی زیادی می خوردند نگوئید به طور کلی از خوردن آن صرف نظر کنند.

بلکه به آنها فرصت دهید تا انتقال آهسته تری داشته باشند.

راه هایی وجود دارد که راحت تر می توان از آن عبور کرد.

در واقع کسانی که احساس می کنند از همه چیز محروم هستند کاملا برعکس عمل می کنند.

دسرهای زیادی وجود دارد که با یک جایگزینی مناسب مواد موجود در آنها به یک دسر سالم تبدیل می شوند.

تنها کافی است جای کربوهیدرات ساده را با کربوهیدرات پیچیده عوض کنید تا بتوانید حتی بعد از جراحی چاقی همچنان از خوردن دسر لذت ببرید.

انواع کربوهیدرات ها

ما دو نوع کربوهیدرات داریم.

کربوهیدرات ساده

شکر سفره، آرد تصفیه شده و محصولاتی که با آنها درست می شوند از قبیل:

شربت ها، نوشابه ها، شیرینی ها، کلوچه ها و آبنبات ها همگی داری مقادیر بالایی از کربوهیدرات ساده هستند.

کربوهیدرات پیچیده

سبزیجات، میوه جات، غلات کامل، حبوبات و آجیل دارای کربوهیدرات پیچیده و سرشار از فیبرند.

وجود فیبر کافی در غذاهایی که می خوریم می تواند به فرآیند گوارش کمک کند.

حذف کربوهیدرات های ساده

پس از جراحی کاهش وزن بهتر است انتخاب عاقلانه ای از کربوهیدرات ها داشته باشید و کربوهیدرات های پیچیده را جایگزین کربوهیدرات های ساده کنید.

کربوهیدرات های ساده قند خون را به طور ناگهانی بالا می برند و خستگی و بی حالی می آورند.

با مصرف کربوهیدرات های ساده ترشح انسولین نامنظم می شود و این می تواند شانس ابتلا به دیابت نوع ۲ را بالا ببرد.

کربوهیدرات های پیچیده

اینها فیبر بالایی دارند و به تثبیت قند خون، حفظ انرژی و کاهش میل به خوردن شیرینی بعد از عمل اسلیو کمک می کنند.

اما حتی کربوهیدرات های پیچیده هم باید به اندازه مصرف شوند، زیرا مقادیر بالای آنها هم منجر به افزایش وزن می شوند.

توصیه های مفید بعد از جراحی چاقی

-         در طول روز وعده های کوچک بخورید.

-         به محض احساس سیری غذا خوردن را متوقف کنید.

-         غذاهای سرشار از پروتئین مانند گوشت، آجیل و لبنیات کم چرب که برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارند اول مصرف کنید.

-         از نوشیدن آب تا ۳۰ دقیقه قبل و بعد از غذا اجتناب کنید تا حجم معده خود را افزایش نداده باشید.

-         از خوردن شیرینی بعد از عمل اسلیو دوری کنید تا بتوانید راحت تر به وزن ایده آل خود برسید.

-         از یک فعالیت بدنی منظم استفاده کنید.

-         پس از گذشت ۳ ماه از جراحی از یکی از ورزش های قدرتی برای تقویت عضلات و جلوگیری از کاهش وزن کمک بگیرید.

منبع: https://www.sira.fit/