رژیم کالری شماری چگونه عمل می کند؟

 

رژیم کالری شماری یک رژیم مناسب برای محاسبه روزانه میزان انرژی دریافتی که از غذاها و نوشیدنی ها گرفته می شود است.

در این رژیم از راه های مختلفی می توان کالری دریافتی را محاسبه کرده و مقدار اضافی آنرا حذف کرد.

کالری چیست؟

کالری رژیمی، واحدی است که از آن برای اندازه گیری میزان انرژی درون غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنند.

بدن انسان از کالری موجود در غذاها و نوشیدنی ها انرژی خود را دریافت می کند، اما اگر این انرژی بیش از حد لازم بدن باشد به شکل چربی ذخیره می شود.

بیش تر بخوانید: رژیم لاغری فرانسوی

آیا با شمارش کالری می توانم وزن کم کنم؟

بله،

در ابتدا باید از میزان کالری دریافتی روزانه خود مطلع شوید.

متخصصین تغذیه می توانند در این باره به شما کمک کنند و یا یک برنامه کالری سوزی به شما بدهند.

هنگامی که ما کالری بیشتری نسبت به آنچه دریافت می کنیم می سوزانیم در واقع بدن ما از چربی ذخیره شده استفاده می کند و این باعث کاهش وزن می شود.

از این رو برای کالری سوزی یا باید فعالیت بیشتری داشته باشیم یا کالری کمتری دریافت کنیم.

برای کاهش وزن چند کالری باید دریافت کنم؟

بسته به سن، قد، وزن و سطح فعالیت هر کس میزان کالری دریافتی متفاوت است.

مردان نسبت به زنان به کالری بیشتری نیاز دارند و افراد مسن نسبت به دیگران کالری کمتری مصرف می کنند.

در هر حال برای کاهش وزن باید کالری کمتری نسبت به مقدار کالری که می سوزانید مصرف شود.

محاسبه کالری روزانه

متخصصین تغذیه در رژیم کالری شماری برای محاسبه کالری مورد نیاز روزانه شما موارد زیر را در نظر می گیرند.

آنها عبارتند از:

·       میزان متابولیسم در حالت استراحت

·       فعالیت بدنی

·       کالری هایی که هنگام فرآوری غذا می سوزانید

محاسبه کالری روزانه برای کاهش وزن

به طور معمول برای تعیین کالری مورد نیاز روزانه شما برای کاهش وزن،

یک متخصص تغذیه با تجربه هر مقدار کالری که در حال حاضر مصرف می کنید ۲۵ درصد کاهش می دهد.

اما این مقدار هرگز نباید کمتر از ۱۲۰۰ کالری شود.

سپس یک برنامه غذایی که شامل تمام درشت مغذی ها و ریز مغذی ها باشد برای شما آماده می کند.

نحوه شمارش کالری برای کاهش وزن

برای این کار شما به یک ترازوی دقیق آشپزخانه احتیاج دارید.

استفاده از فنجان یا پیمانه های اندازه گیری هم یکی دیگر از راه های کالری شماری است.

اما برخی از غذاها را نمی توان با فنجان اندازه گیری کرد.

در هر حال وزن کردن راه بهتری است.

همچنین برچسب های مواد غذایی را بخوانید همه برچسب های مواد غذایی دارای اندازه های دقیقی از سروینگ خود در گرم هستند.

هر بسته مقدار کالری موجود را در ۱۰۰ گرم محاسبه کرده است و از این راه می توانید کالری مورد نیاز خود را از آن بسته برداشت کنید.

به عنوان یک راه دیگر شمارش کالری می توانید بشقاب غذای خود را مستقیما روی ترازو وزن کنید.

در رژیم کالری شماری حداقل کالری چقدر باید باشد؟

برای مردان حداقل کالری دریافتی نباید کمتر از ۱۵۰۰ کالری کمتر باشد و برای زنان این عدد نباید کمتر از ۱۲۰۰ شود.

اما به طور معمول زنان ۲۰۰۰ کالری و مردان ۲۵۰۰ کالری در روز مصرف می کنند.

برخی خوراکی های رایج در رژیم کالری شماری کدامند؟

در زیر برخی از خوراکی های سالم که مصرف روزانه آنها توصیه شده آمده است.

این خوراکی ها بر اساس بخش های ۱۰۰ گرمی هستند.

آنها عبارتند از:

·       سیب قرمز ۶۰ کالری

·       کلم بروکلی ۳۵ کالری

·       سینه مرغ بدون پوست ۱۶۰ کالری

·       انگور قرمز ۸۱ کالری

·       پرتقال ۵۰ کالری

·       برنج قهوه ای ۳۶۶ کالری

·       سیب زمینی ۷۸ کالری

·       گوجه فرنگی ۲۰ کالری

·       کنسرو ماهی تن ۸۷

·       ترشی ۱۳ کالری

مزایای رژیم کالری شماری

بیشترین مزیت شمارش کالری روزانه کاهش وزن احتمالی است.

این می تواند برای اغلب کسانی که می خواهند از یک رژیم غذایی مناسب استفاده کنند مفید باشد.

در واقع افراد باید بدانند چه مقدار کالری در روز مصرف می کنند تا بتوانند اولین قدم را به سوی تغییر رفتار خود در نحوه مصرف کالری بردارند.

معایب رژیم کالری شماری

ممکن است شمارش کالری برای همه مناسب نباشد.

برخی افراد احتمال دارد به جای تمرکز بر نوع غذایی که می خورند، در شمارش اعداد گیر بیفتند.

برخی دیگر به جای توجه به کیفیت غذا به کمیت آن توجه می کنند.

یکی دیگر از معایب کالری شماری احتمال ایجاد کم خوری یا پر خوری عصبی است.

منبع: https://www.sira.fit/