رژیم کانادایی چگونه عمل می کند؟

 

Canadian diet

رژیم کانادایی یک رژیم غذایی سالم است که در آن مردم این کشور گوشت گاو و آرد سفید را کمتر مصرف می کنند،

در عوض مصرف روزانه سبزیجات، میوه جات و لبنیات کم چرب را بیشتر کرده اند.

کانادایی هایی که به خوردن خود اهمیت می دهند مواد غذایی را در اندازه های کمتری مصرف می کنند.

همچنین آنها در برنامه غذایی روزانه خود از نشاسته و شیرینی کمتری استفاده می کنند.

اولین الگوی غذایی این کشور که به سایر کشورها معرفی شد در سال ۱۹۴۲ طراحی شده  و تا کنون تکامل یافته است.

دو پیام اصلی در الگوی تغذیه کانادا چیست؟

کانادایی ها دو پیام مهم برای طرفداران رژیم خود دارند که با بکار بردن آن شما نه تنها به کاهش وزن پایدار می رسید،

بلکه می توانید از بروز بسیاری از بیماری های رایج نیز پیشگیری کنید.

1.    از رژیمی استفاده کنید که بر پایه غذاهای گیاهی قرار داشته باشد.

آنها عبارتند از:

·       میوه جات

·       سبزیجات

·       غلات کامل

·       آجیل

·       دانه ها

·       حبوبات

2.    از مصرف غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.

آنها عبارتند از:

·       فست فودها

·       گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و همبرگر

·       شیرینی ها

·       نوشیدنی های شیرین و گاز دار

بیش تر بخوانید: رژیم ارتشی سه روزه

رژیم کانادایی در سال های اخیر چه تغییراتی داشته است؟

در ده سال اخیر کانادایی ها در مسیر درست تری قرار گرفته اند و مصرف گوشت گاو را کاهش داده اند.

به این ترتیب خطر بیماری های قلبی و سرطان روده نیز در آنها کاهش یافته است.

همچنین کانادایی ها یک چهارم از خوراکی های مصرفی خود را به پروتئین های گیاهی یا حیوانی بدون چربی اختصاص می دهند.

به عنوان مثال پروتئین های گیاهی و حیوانی عبارتند از:

·       انواع لوبیاهای قرمز، سفید، چیتی، سویا و غیره

·       آجیل و دانه ها

·       مرغ و بوقلمون

·       تخم مرغ

·       ماهی و میگو

·       محصولات لبنی

مصرف لبنیات در مردم کانادا

امروزه کانادایی ها پنیر بیشتری نسبت به گذشته مصرف می کنند و این اصلا خوب نیست.

زیرا پنیر از چربی های اشباع شده تهیه می شود و مصرف آن تاثیر منفی بر عروق و دور کمر دارد.

همچنین کانادایی ها در ماست خود مقدار قابل توجه ای شکر می ریزند که این هم خوب نیست.

اما در رژیم کانادایی که یک رژیم منتخب است توصیه می شود روزانه در حدود یک چهارم از کالری مصرفی خود را به انواع پروتئین های کم چرب اختصاص دهید.

هیدراته بمانید

اگر آب را نوشیدنی مورد علاقه خود قرار بدهید هم یک راه عالی برای رفع تشنگی خود پیدا کرده اید و هم می توانید همواره خود را هیدراته نگه دارید.

بیش تر بخوانید: رژیم دیابتی

نوشیدنی ها

اگرچه گزینه های نوشیدنی زیادی وجود دارد اما در تهیه اغلب آنها شکر زیادی به کار رفته است بنابراین کالری زیادی دارند.

متاسفانه هنوز نوشیدنی های گاز دار و شیرین در کانادا طرفدار دارد و مصرف چای و قهوه همراه با افزودنی هایی مانند شکر و خامه رایج است.

آرد و برنج

در سال های اخیر مصرف آرد سفید گندم در بین کانادایی ها کاهش پیدا کرده و بسیاری از آنها به غلات کامل رو آورده اند و این می تواند امیدوار کنند باشد.

بهتر است در حدود یک چهارم از غذاهایی که در روز مصرف می کنید به غلات کامل اختصاص داده شود.

محصولات تهیه شده از غلات کامل شامل، نان سبوس دار، ماکارونی، برنج قهوه ای و جو دوسر است.

میوه جات و سبزیجات

خبر خوش اینکه کانادایی ها امروزه میوه جات و سبزیجات بیشتری مصرف می کنند.

بنابراین اگر شما هم می خواهید از این رژیم پیروی کنید هر روز از سبزیجات تازه استفاده کنید یا آنها را بخار پز و یا کبابی شده مصرف کنید.

برای پیدا کردن نحوه پختن سبزیجات رنگارنگ از دستورالعمل های ویدیویی استفاده کنید.

برچسب های مواد غذایی را بخوانید

برای اینکه از کالری دریافتی خود مطلع باشید برچسب های روی خوراکی ها را بخوانید.

خواندن آنها به شناسایی غذاهای سالم کمک می کند.

همچنین لیست مواد تشکیل دهنده بر روی برچسب ها درج شده اند.

مصرف خوراکی های ناسالم را محدود کنید

در رژیم کانادایی مصرف خوراکی های فرآوری شده حذف شده اند.

در ترکیب اغلب این خوراکی ها قندهای افزوده، نمک و چربی اشباع شده بکار رفته است  که می توانند باعث طیف وسیعی از مشکلات و بیماری ها شوند.

حرف آخر

اگر می خواهید لاغر شوید باید از خوردن برخی از خوراکی ها چشم پوشی کنید تا بتوانید کسری کالری ایجاد کنید.

با استفاده از برنامه های غذایی اختصاصی این رژیم می توانید غذاهای مضر را حذف و خوراکی های مفید را جایگزین کنید.

منبع: https://www.sira.fit/